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胤千宴

55044 2020-12-14T18:38:44 28 [佳作]
设计师: 王绍鹏
作品类别:餐饮空间
胤千宴说明:

设计师在做这个餐厅设计的时间没有刻意的去考虑具体的风格,而是在餐厅文化调性和客人的就餐过程体验角度着手,打造美食和人文雅集的空间,扬州是休闲宜居的城市,文化底蕴深厚的城市, 有着众多的非物质文化遗产,书画和曲艺届名人辈出,扬州人闲,扬州人雅,扬州人懂生活会享受,怎么打造一个让扬州喜欢上的又能融合扬州人文特点的餐厅 整个餐厅的格局采用的游园布局,和一般餐厅不同,推门入内不会一下子看到餐厅全貌,而是一个围合的玄关,进入再柺出后会看到前区和包厢走道,再到卡座区需要再转换空间,这就是中国 传统园林美学里的游园体验,可行、可望、可游、可居。 胤千在闹市中造出儒雅、宁静、轻松、有格调的氛围,孔雀、黄鹂,竹帘,枫叶,以及隔断玻璃上的宋人画作都是悉心甄选出来,契合餐厅的文化气质,5个独立包厢用不同的色彩,墨分五色, 分别对应評书,品画,沦茗,赏曲,小酌 区别于一般酒店包厢的富丽堂皇和明亮,我们刻意压暗了色调,让空间宁静雅致,灯光集中在餐桌中心,在就餐过程中形成一种烛光氛围,让菜品质感更好,通过智能化手段,餐厅灯光根据 客人就餐的过程分区切换,让客人体验到一种被悉心款待的仪式感 每个包厢都分成就餐和休闲2个功能区,特别是最大的包厢,更是具备了戏台的效果,休闲区可以品茶,鉴赏交流书画,扬州清曲評话弹词表演雅集,可以让闲雅懂生活的扬州人在享受美食的同时进行文化社交

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本文作品源自:
  • 王绍鹏
  • 江苏-常州
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