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排山倒海

14303 2017-10-16T17:29:09 10

设计机构: 香港大未空间设计事务所有限公司
作品类别：餐饮空间
排山倒海说明：

排山倒海设计理念

青岛。这座沿海城市最负盛名的除了啤酒，就是海鲜。

聪明的青岛人有上百上千种方式去料理海鲜，蒸海鲜是青岛传统老渔村风情的烹饪方式。排山倒海，重构和解读属于这个时代的海鲜符号，排山倒海≠海鲜≠好吃，排山倒海拒绝枯燥，拒绝模仿，主张不做作，做自己，用千百年来渔人的勤劳和质朴向传统的海鲜餐饮文化致敬！除了味道，排山倒海讲究空间的律动，色彩的悦动以及情节的生动。巨大的红色章鱼雕塑盘踞在楼顶集装箱的一角，伸展的触角仿佛加勒比海怪抢占了码头，第一眼就把时光拉到童话渔村的梦境里！独特的视觉符号，强化了排山倒海的品牌形象。成为街头巷尾大家津津乐道的新闻话题，深入人心。

置身排山倒海，仿佛进入了梦幻的海底世界，渔人归港卸下的脚蹼、船舵、船桨... ...从天而降的火红龙虾伙同渔网，玻璃浮球，在波光粼粼的光影里上下翻腾。从栈桥到五四广场，从中山路到八大关，从回澜阁到花石楼，浑厚而经典的青岛符号为这个空间带来了无尽的城市印记。裸露的金属管道和水电管线，理性十足的工业风扑面而来。东方韵味十足的神秘壁画包裹着“排山倒海”之一敬礼之作，蒸煮属于青岛的山海经。

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关键词：餐饮空间餐厅设计茶餐厅快餐店饭馆设计厨房设计饭店设计特色美食店店面设计特色餐厅网红餐厅

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本文作品源自：

: 香港大未空间设计事务所有限公司

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