繁花旧梦
 
设计师：孟繁峰     深化设计师：席冬     摄影：丛林
 
缘起
 
作为一个私宅设计师，我很希望我的触角是多元的，我期待尝试各种各样的设计以及领域，以此来充实我的人生。幸运的是，近几年我们有机会也有能力接触一些与私宅无关的东西，而且也颇受很多人的认可，正如早先不是设计专业的我进入这个行业一般，我希望由一个所谓的外行介入到一个新的行业环境，带着自己对生活的认知改变着一个又一个委托者的居住环境和生活态度。 两年前，经助理推荐我看了《梦想改造家》，而且是熬夜连续看完所有剧集。似乎也就是从那时起我开始着迷于老房子的改造，我感慨居住者之前身处环境的窘困，赞叹设计师改造之后想法之精妙，羡慕完成后设计者和使用者的幸福感和满足感。作为设计师恐怕更多的幸福感会来自对原有破败的空间颠覆性的改变和居住者诉求的完美表达。至少我是这样。这种全新的视觉冲击、体感易位和空间语言无论对于设计者还是使用者都是刺激的，满足的。 老天真的很眷顾我，在这两种想法刚刚萌芽的时候，我便接二连三接触到一系列不同类型的改造项目，当然，繁花如梦便是其中的一个。那天是总评榜的颁奖礼，我刚刚获得了最佳商业空间设计的奖项，便收到委托人的短信。很快我们便约定见面商讨，当天看过现场，那残破的景象记忆犹新，我知道我一定能做好。也就在当日我们双方确定了设计意向，可是我的休假早已确定了时间，怎么办？只有赶工了。
 
概念
 
    设计周期很紧凑，把控案子的设计方向却是重中之重。我们项目的概念不是待拍完照后随意起个美美的名字，它是整个案子的思想和灵魂。我只能查找项目原址中有没有可以吸取的东西，这里原来是华东光学仪器厂的厂房，是上个世纪五十年代的建筑，原有厂房比现存的建筑要更大，也许横亘来凤街，后来由于道路的拓展，厂房不得不切去阻碍路面的部分。网上没有更多的资料显示，只看到20年前的一张照片，依旧是破败不堪的几个杂货铺的铺面。这里的文化符号似乎我也提取不到太多，周边环境也真的不敢恭维。正在我一筹莫展时，我看到了一幅摄影作品，名字就叫繁花旧梦——青砖黛瓦的四合院中飘过袭一身红衣的女子。好喜欢这个画面，古色浓香的中式宅院中那现代的红衣女子却是那么的融合，静美，端庄。这恰恰是我想要寻求的感觉，恰好和这个项目的性质也如出一辙。我们委托方主营的恰是用传统北京方式和口味来烹饪时下年轻人喜欢的食材。如此契合，于是繁花旧梦便诞生了。
旧梦
    建筑坐北朝南，本是一座独立建筑，却因历史问题北侧搭建起了违建将原建筑北侧的通风采光面完全遮蔽了，主体建筑与违建似连非连。建筑西端是入口，紧邻来凤街，对面法桐茂密，崭新的来凤街一号正对其西侧，南端是80年代后期土豪式夜总会，霓虹闪烁歌舞升平。建筑东侧是原华东光学仪器厂厂院，现在是停车场。环顾建筑四周除了入口西侧景观还说得过去，其余都是狼藉和低俗。
    原建筑本是一个挑高9米坡顶厂房，后由使用者改为两层。每层最低处大约是3.3米。改建年代大约在70年代初就已经改造过了，新加建的承重柱均为青砖砌筑而成。最西端入口处近三米宽的部分可以看出是历史遗留的违章搭建，四根大水泥柱浇起原有餐厅的门面，彩钢瓦搭建的顶部。
    一层西侧原是明档和烧烤，广告牌架满了整个门面，中间为餐区，如今只剩下粗大的砖柱。东侧是后厨，楼梯以及卫生间的位置。剥落旧有的装饰面残破油腻的墙面混合着多年污垢的气味，让人久久喘不过气。
屏住呼吸来到二楼，挑高的坡屋顶让我感觉很好，虽然破旧，可空间感还是让我激动，水泥浇筑的梁架和勾连一起的钢筋共同支撑着整个建筑的屋顶结构。抬头仰望，顶面早已满目疮痍，水渍频出，权宜的补救随处可见。为了争夺更多的使用面积，这层又被划分出一部分阁楼，阁楼高度需躬腰屈膝方能行走。结构还算简单明了，可是老化却是一个严重的问题。
 
繁花
 
    修缮——老房的改造最重要的并非饰粉着装，而是加固修缮。很感谢委托人的支持，在预算有限的情况下同意我们对原建筑进行较大幅度的加固和修缮。原有屋顶我们做了全面的更新，防水保温一样不少，美化修饰一项不落。修旧如旧。以保证房屋在长期的使用过程中不再有隐患同时也兼顾修缮后的建筑与原有环境的匹配。西侧的对外墙面我们保留了原有水泥柱体并增加了部分新的墙体，让建筑的脸面出新却不出格，如旧却不守旧。这种处理既增加了建筑的强度也对得起来往市民的心情，内外都可以看到美的存在，就餐者可以感受到户外青砖梧桐的古朴，行人不必被遮天蔽日的广告霓虹而骚扰。
    结构——方案放弃了原有建筑后增的所有结构，重新规划以期合理美观。我们释放了更多的空间给了客人的感受而非甲方的经营面积，这里我仍然需要感谢我的甲方给予我们方案的最大尊重，没有尊重设计的甲方就不会有好的作品诞生。我们仅保持了两层的使用，入口处做了挑空处理，挑高的门厅，通透明亮，宾客莅临心情陡然舒畅，无需穿堂越席便分流到该去的地方。宾客盈门之时客人可以在此安心等待，即不影响就餐的客人也不平添等待的烦躁。往来的路人可以看到室内灯火通明却看不到宾客的把酒言欢。
    一层以原有承重柱为中心将整个布局分列成U字型布局。原承重柱部分为酒水吧的位置，餐位环绕其前后。后厨处于建筑的东侧，开东门便于后厨的进出。二层是回字型布局，其核心是建筑内的内建筑这就是一个独立餐区，这种设置保证每个餐区的相对独立却不打破二层整体空间的共享。通道从入口便分流，围绕内建筑做环形通道，南侧尽头是一二楼之间传菜口，北侧尽头是全餐厅唯一的包间。包间有独立通道可以直接通往停车场。包间和洗手间的上部隔出一个封闭空间为不开放的区域。
    景观——建筑的景观至关重要，我们开放了能够开放的面，也关闭了不想打开的面。南侧是喧闹的夜总会，夸张粗俗的外表皮与整个城墙边古朴的老南京风貌格格不入，我们不想让就餐的客人感受到对面的喧嚣，在修缮的过程中，我虽然更换了所有的门窗，但在这一侧我们仍旧覆盖了一层新的建筑表皮——锈钢板。树影斑驳的镂空锈钢板既保持了原有老建筑的古朴也增加了室内光影变化的趣味。后来我们把这一元素也使用在了室内的很多地方。建筑西侧的入口在前面已经讲过，我们开启了很有节奏感的落地窗体，为了不使建筑突兀存在还在临窗的位置种植了竹子。我希望但凡我们可以自主项目文化脉络的时候，能够做到离自己民族的文化近一点。因此建筑带有浓浓的中国风情，青砖翠竹，黛瓦苇底，旧时宅邸酒肆门口的拴马桩鳞次栉比错落门前。
    室外我们能够做到的就是这些了，室内便是繁花旧梦的展现舞台。我们借助红艳的梅花为意向载体，营造了一个静美，端庄的美人。开敞的前厅有一株怒放着的红梅，让整个灰色的空间陡然充满活力，但不骄不躁，虽为艳红却依旧静美。酒水吧的两侧各有红梅做区隔，既隔离了宾客就餐时的视线也营造出浪漫的就餐环境。走向二层，内建筑内的区隔完全是因为红梅的绽放而更加别致，正对的东墙有一束光打在枯枝的梢头，意蕴在，美好在。红梅是全案物质载体的灵魂，因此红梅树枝也异化在了各个位置，一层顶部的灯光是梅枝变形，青砖上的壁灯也是如此，窗外光影律动的节奏来自梅枝在钢板上的演绎，墙面打破宁静的仍旧是这棵梅枝。
    色彩——我们近两年的案例几乎都是通过色彩来改变空间气质和氛围的，这是我们第一个红色为主题的案例。我们希望这红色就是繁花旧梦中的那静美的女子，从这沉闷的灰色跳脱出来，不焦灼，不艳丽。为了控制好如此有活力的红色在本案的使用，我们大量的使用灰色，黑色和老木色，这些沉闷色彩的大量使用一度成为甲方担心的问题（因为我们也从不出效果图）。当这恰到好处的红色出现在该出现的位置的时候，整个空间便活了，它在每一个空间都在表达着我们想要传达的信息，或热烈，或妩媚，或浓烈，或温暖。
本案承载色彩的除了美艳的梅之外，还有陈设品和绘画作品的呈现，在绘画作品的选择上，我们与甲方出现了很大的争执。我们选择了非常前卫的仕女画和极具抽象概念的陈设饰品，甲方还是坚持使用较为大众一些的作品来打破空间与界面的呆板。在这里我仍然要感谢我的甲方，我们微信争执了两个多小时，双方都该是面红耳赤了。最后仍旧尊重了我们的第三选择——胡永凯的仕女图。胡先生的画作恰如其分地将传统东方绘画的线条美与现代绘画的色彩美巧妙的结合，创造出既富东方情调又具时代气息的画作，置于本案的概念中再合适不过。
 
结语
 
本案在设计周期短，施工人员不规范，各种问题不断频出的情况下，我们最大可能地落实了我们最初的想法。尽管还有很多的不如人意，但在这里我非常感谢我的客户能在方案确定过程中对我的认同，对我不出效果图习惯的极大忍耐和对方案落实过程中的大力支持。我也非常感谢我的团队在整个案子中全力投入和忘我的工作，对现场落实情况的检查，反馈，解决。深化设计师几乎扮演着监理的角色，非常感谢你们认真负责的工作态度。你们的成长我深感欣慰……