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楚菜私厨

2483 2015-02-04T19:20:34 5
设计师: 凯文
作品类别：餐饮空间
楚菜私厨说明：
地方菜如何登上大雅之堂？尤其是湖北菜这样不在八大菜系之内的地方菜，菜式的改进是必须的，而形象的包装则至关重要！小到原料、餐盘，大到整个空间的文化面孔和软配元素。让热爱湖北菜的人吃出家乡的思念和原乡的本色，这是我们的使命！我们做到了，第一个店（广州天河区）在毫无地理优势的情况下日流水近8万人民币（单店面积800多方）。第二店刚刚开业，客源井喷！稳定、赞不绝口。深圳和武汉的分店正在选址。设计和软配帮助昔日的小老板华丽转身成为大土豪！

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本文作品源自：
  • 凯文
  • 广东-深圳
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